Многие женщины мечтают о стройной фигуре и ради неё готовы на многое: от соблюдения диеты и изнурительных тренировок в спортзале до липосакции. Но существует еще один способ: сокращение потребления калорий так, чтобы полученная энергия не превышала выделяемую. Низкокалорийные продукты лучше всего подходят для снижения веса, а также могут надежно насытить. Самое главное: ограничить жиры, сахар, увеличить потребление белка и овощей. Не так легко обмануть пустой желудок и голодные мысли, особенно в холодные дни, когда организм, естественно, требует больше калорий.
Что съесть, чтобы похудеть?
Рассмотрим список низкокалорийных продуктов. Все они диетические, но в то же время — сытные и вкусные, так что вполне могут стать вашими союзниками в борьбе с лишним весом. Какие продукты сюда входят?
- Сельдерей. Этот хрустящий ароматный овощ состоит на 75 % из воды, остальное — волокно. Он содержит витамины А, С, К, а также калий, фосфор и магний. Подобно чесноку, сельдерей придает блюдам аромат, при этом не требуя много соли. Отлично подходит для приготовления супов, салатов или просто жарки на сковороде.
- Розовый грейпфрут. Помните фильм «Черный лебедь», где балерина, роль которой играла Натали Портман, ела на завтрак грейпфрут с вареными яйцами? Этот фрукт удовлетворит аппетит без лишних калорий. Грейпфруты — это пища, которая содержат много витаминов, даст вам энергию, снизит уровень холестерина и окажет противовоспалительное действие.
- Шпинат, капуста. Листовые овощи состоят на 50 % из воды и на 50 % из клетчатки. Шпинат, кроме кальция, железа, фосфора, витаминов В, А, содержит также аминокислоты, благодаря которым образуются белки в организме. Он может быть использован универсально, а именно во фруктовых коктейлях, салатах и горячих блюдах. Капуста богата калием, витамином А, она отлично борется с раковыми клетками.
- Нежирное мясо. Курица, индейка, кролик, свинина из-за своего высокого содержания белка идеально вписываются в список самых низкокалорийных продуктов. Они дают энергию, надолго избавляют от чувства голода. Отдавайте предпочтение мясу, запеченному в духовке или жаренному на гриле, такая еда вкусна и сытна.
- Овощной бульон. Горячий и ароматный — идеальное блюдо для зимних дней. Он легко усваивается, при этом обладает хорошей питательностью. Его вкус вводит вас в заблуждение: вам кажется, что вы съели что-то намного калорийней.
- Йогурт. Белый полужирный йогурт является прекрасным дополнением к тому, что входит в перечень низкокалорийных продуктов для похудения. Он содержит кальций, витамины В, здоровые бактерии.
- Яблоки. Эти малокалорийные продукты содержат очень много клетчатки и пектина. В опытах над крысами было установлено, что потребление трёх яблок в день снижает риск заболеваемости раком молочной железы. Такие фрукты, как яблоки — это идеальная низкокалорийная закуска, которая всегда под рукой, также это отличная основа для вкусных десертов.
- Руккола. Содержит больше витаминов В и С, чем любые другие листовые овощи. Она прекрасно дополнит ваши продукты с низкой калорийностью.
- Брокколи. На неё молятся все приверженцы здорового диетического питания. Она содержит не только волокна, но и белок, подобный рисовому. Кроме того, этот овощ является источником бета-каротина и цинка, а также имеет противоопухолевый эффект.
В полезные низкокалорийные продукты входит и кофе. Мало того, что он не содержит калорий, бодрит и подавляет аппетит, он ещё и снижает риск развития рака печени, болезни Паркинсона и диабета II типа.
Низкокалорийная диета для похудения
Постарайтесь включить в свой рацион продукты из цельного зерна. Много кукурузы, овса, пшеницы, риса или гречки обеспечат вашему организму чувство насыщения, обогатят полезными веществами. Сытные низкокалорийные продукты включают в себя и рыбу.
Яйца — это тоже низкокалорийные продукты для похудения. Они являются источниками белка, витамин, омега-3 жирных кислот. Лецитин, содержащийся в яичном желтке, помогает наладить обмен веществ, стабилизирует уровень холестерина. Супы также должны стать неотъемлемой частью вашего меню. Большое количество воды, употребляемое каждый день, надежно заполнит желудок и прогонит голод.
Низкокалорийные продукты, сжигающие жиры и ускоряющие обмен веществ:
- зеленый чай;
- грейпфрут;
- имбирь;
- перец чили;
- семена чиа;
- рыба.
При правильном питании нельзя исключать углеводы, но нужно их ограничить. В лучшем случае, можно употреблять в пищу низкоуглеводные продукты, такие как цветная капуста, цуккини, шампиньоны, болгарский перец, некоторые виды мяса и рыбы. Низкокалорийные белковые продукты — самая важная составляющая вашей диеты.
Эта таблица покажет вам их энергетическую ценность на 100 г продукта.
| Название продукта | кДж | ккал |
| Постная говядина | 500 | 119 |
| Курица | 400 | 95 |
| Треска | 310 | 74 |
| Арбуз | 150 | 36 |
| Яблочный компот | 330 | 79 |
| Брокколи | 135 | 33 |
| Сельдерей | 126 | 30 |
| Лук | 172 | 41 |
| Салат | 48 | 11 |
| Капуста | 120 | 29 |
| Молоко | 209 | 50 |
| Уксус | 174 | 41 |
| Обезжиренный творог | 435 | 104 |
| Белок куриного яйца | 205 | 49 |
| Ананас | 220 | 72 |
| Бананы | 225 | 54 |
| Редька | 48 | 11 |
| Зелёные бобы | 251 | 60 |
Нерегулярное питание или частые краткосрочные диеты могут замедлить обмен веществ. Поэтому старайтесь есть в одно и то же время, предпочтительно 5 раз в день небольшими порциями. И, конечно же, не пропускайте завтрак, который поможет запустить ваш метаболизм.
Принцип правильной диеты заключается в уменьшении ежедневного потребления калорий. Ежедневно расход энергии составляет приблизительно от 1800 до 3000 калорий. Этот процесс похудения — медленный, но он приносит долгосрочный положительный результат, особенно если использовать самые низкокалорийные продукты питания.