Польза семян кунжута для организма человека, как принимать

Кунжутные семена довольно часто используются для украшения дрожжевой выпечки и салатов. Они имеют и другое название, их нередко называют сезам. Помимо этого специя нашла широкое применение в медицине и косметологии. В данной статье мы поговорим, в чем состоит польза семян кунжута для организма человека.

Состав и калорийность

Польза семян кунжута для организма человека

Химический состав хорошо отображает пользу кунжутных семян. Именно определенные вещества благотворно воздействуют на системы и органы человека. Давайте детально ознакомимся, что содержится в сезаме:

  • Пищевые волокна.
  • Антиоксиданты.
  • Белки.
  • Жиры.
  • Углеводы.
  • Зола.
  • Бета-каротин (А).
  • Тиамин (В1).
  • Ниацин (РР).
  • Фолиевая (В9) и пантотеновая кислота (В5).
  • Холин.
  • Пиродоксин (В6).

В кунжутных семечках содержится существенное количество микроэлементов. К ним можно отнести цинк, железо, медь, марганец, селен, фосфор, калий, магний. Очень много в сезаме жиров, поэтому он считается калорийным. В 100 г семечек заключается примерно 565ккал. Пищевая ценность выглядит следующим образом:

  • Белки – 19,4 г.
  • Жиры – 48,7 г.
  • Углеводы – 12,2 г.

НА ЗАМЕТКУ: В 100 г кунжута содержится суточная норма кальция.

Полезные свойства

Польза семян кунжута

Сезам обладает приятным вкусом. Однако его рекомендуется кушать в замоченном виде, чтобы извлечь все полезные свойства семян кунжута. Для некоторых блюд семечки подвергаются обжарке, это очень вкусно. Но хотелось бы отметить, что после термической обработки теряется часть важных элементов. Кунжут:

  • Стимулирует рост волос, предупреждает появление седины.
  • Понижает уровень сахара в крови.
  • Контролирует холестерин в крови.
  • Служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Предотвращает появление анемии за счет высокого содержания железа.
  • Помогает бороться с инфекционными заболеваниями.
  • Прекрасно очищает организм от токсических веществ.
  • Применяется для снижения веса.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Хорошо заживляет раны на коже.
  • Повышает либидо и является природным афродизиаком.
УЗНАТЬ:  Полезные и вредные свойства растворимого цикория для организма человека

Чем полезен кунжут для женщин

Отдельно хотелось бы поговорить о том, в чем заключается польза семян кунжута для женщин. Данный продукт благотворно влияет на мочеполовую систему, так как вырабатывает фитоэстроген. Особенно важен этот гормон после 40 лет. Сезам поддерживает работу эндокринной системы, омолаживает, снижает уровень холестерина.

Употреблять кунжут во время вынашивания малыша можно только после консультации со специалистом. В целом сезам хорошо помогает при запорах, участвует в формировании костной ткани эмбриона. При кормлении кунжут полезен тем, что способствует выработке молока.

Вам может быть интересно: Как приготовить хумус из нута в домашних условиях

Как принимать

Теперь вам известно, в чем заключается польза семян кунжута. А для того, чтобы извлечь максимальное количество питательных компонентов, необходимо знать о правилах покупки и употребления. Давайте ознакомимся с некоторыми рекомендациями:

  • При покупке обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки.
  • При запоре необходимо смешать 1 ст.л. пчелиного меда с 2 ч.л. кунжутного семени. Эту смесь нужно запить 200 мл чистой воды. А употреблять такое средство нужно до исчезновения симптомов.
  • Геморрой можно лечить с помощью отвара, приготовленного из 0,25 л воды и 1 ст.л. сезама, нужно проварить 6 минут. Пейте отвар небольшими порциями в теплом виде.
  • Для оздоровления можно кушать ежедневно примерно две чайные ложки кунжутных семян. При этом зерна следует тщательно пережевывать, либо замачивать в воде на пару часов.

НА ЗАМЕТКУ: Качественный кунжут не обладает горьким вкусом!

Вред и противопоказания

Вред и противопоказания кунжутных семян

Есть ли польза в семенах кунжута, мы разобрались. Специалисты так же рекомендуют обращать внимание и на отрицательные стороны. К противопоказаниям следует отнести:

  • Индивидуальную непереносимость.
  • Беременность, так как есть угроза выкидыша.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Высокую свертываемость крови.
  • Камни и песок в мочеполовой системе.
  • Варикозное расширение вен.
  • Нельзя кушать натощак и детям до 3 лет.
УЗНАТЬ:  Салат из корня сельдерея для похудения – разнообразие вариантов приготовления

Польза семян кунжута для организма человека многогранна. Сезам можете употреблять в сыром виде, либо как отвар или настой. Напитки используются для лечения многих заболеваний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *