Тыква – это не просто один из самых популярных продуктов в нашей кухне, из которого можно готовить множество блюд – от вкуснейших супов до сладких десертов. Это еще и настоящий кладезь витаминов, позволяющий значительно разнообразить питание.
А о том, сколь велика польза тыквенного сока для организма человека, не стоит и говорить. Ведь, как и большинство плодов, тыкву полезнее употреблять без термической обработки, то есть в сыром виде – так в ней можно сохранить максимум ценных элементов.
Зная, в чем польза тыквенного сока для организма человека, вы начнете употреблять его гораздо чаще, за что все органы и системы скажут вам «спасибо».
ВНИМАНИЕ: Рекомендуется употреблять напиток хотя бы за полчаса до еды и ни в коем случае не совмещать его прием с «тяжелой» пищей. Также его полезность можно увеличить, добавив пару капель любого растительного масла – это поможет лучшему усвоению каротина.
Читайте также: Сок сельдерея – кому полезен
Как выбрать «правильный» овощ
Существуют некоторые хитрости, которые позволят выбрать на рынке или в магазине самый лучший плод:
- Покупайте небольшие овощи – в них меньше волокнистой мякоти.
- Обращайте внимание на полоски – они должны быть прямыми (это показатель незначительного содержания нитратов).
- Яркость напрямую связана со сладостью и насыщенностью вкуса, поэтому выбирайте самые яркие овощи.
- При постукивании тыквы должен раздаваться глухой звук.
- Плод должен быть целым, без повреждений, с плотной кожурой и засохшей плодоножкой – это выдаст созревшую и качественную тыкву.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: «Сезонность» овоща поможет определить структуру мякоти: зимние сорта более твердые, а летние – нежные. Это можно учитывать и при приготовлении сока, и при готовке: так, зимнюю тыкву лучше приготовить запеченной, а летнюю – протушить или пожарить.
Польза для мужчин
В чем же заключается польза сока из тыквы для мужчин:
- Повышение иммунитета, благотворно сказывающееся на общем состоянии.
- Защита простаты, снижение риска возникновения воспалительных процессов в ней, регуляция уровня тестостерона, насыщение организма цинком.
- Минимизация риска заболеваний сердечнососудистой системы благодаря мягкому очищению от шлаков.
- Регуляция уровня холестерина, снижение «плохого» холестерина. Достаточно выпивать всего один стакан небольшой свежеприготовленного напитка в день, чтобы достигнуть желанного эффекта.
- Выработка красных кровяных телец, поддержание достаточного уровня железа, предотвращение анемии.
- Восстановление баланса электролитов.
- Прилив энергии. Тыквенный сок по своему воздействию можно сравнить с качественным белковым батончиком, употребляемым спортсменами. Поэтому его стоит включать в свой рацион как до, так и после интенсивных физических нагрузок.
Низкая стоимость и доступность позволяет включать тыкву в пищу достаточно часто, не нанося вреда семейному бюджету.
Польза для женщин
В чем заключается польза тыквенного сока для женщин:
- Благотворное влияние на кожу лица, борьба с высыпаниями и старением дермы. Также существует множество вариантов масок для лица с использованием тыквы, которыми тоже не стоит пренебрегать.
- Возможность употреблять сок даже при беременности. Он помогает бороться с токсикозом, раздражительностью, чувством тревожности. При грудном вскармливании также отмечают пользу тыквенного сока для организма женщины – он не только стимулирует выработку молока, но и восстанавливает организм после вынашивания ребенка и родов.
- Выводит излишки жидкости, снижает отеки.
- Также польза тыквенного сока для женского организма состоит в том, что он положительно воздействует на нервную систему, помогает наладить сон.
- Ускоряет метаболизм.
С помощью тыквы вы быстро сможете стать более здоровой и красивой.
Основные противопоказания
Стоит отказаться от употребления сока с мякотью тыквы, если вы страдаете:
- Сахарным диабетом (особенно в сложной форме).
- Заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва), особенно в период обострения.
- Диареей.
- Нарушением кислотно-щелочного баланса.
- Имеете индивидуальную непереносимость продукта.
Если у вас есть сомнения, лучше предварительно проконсультируйтесь со специалистом, который подскажет, стоит ли вам употреблять этот овощ. Обратитесь к лечащему врачу либо профессиональному диетологу.
Читайте также: Польза и вред овощных соков
Воздействие тыквы на снижение веса
Некоторые диеты предполагают строгое ограничение питания – например, употребление в течение дня только сока или только продуктов определенного цвета. В таких системах питания нельзя говорить о пользе тыквенного сока как с мякотью, так и без нее.
Но если вы будете питаться разнообразно и сбалансированно, соблюдая норму БЖУ и легкий дефицит калорий, тыквенный сок станет еще одним помощником в достижении желанного веса и похудении. Он нормализует пищеварение, будет выводить токсины и шлаки, а также лишнюю воду.
Читайте также: Как приготовить морковный сок
Тыква – лучшее лекарство
- При нарушениях сна принимайте настойку, сделанную из тыквенного сока и меда в равных пропорциях. Возьмите по 2 столовых ложки каждого продукта, смешайте и слегка прокипятите. Выпивайте свежеприготовленную настойку до еды 3 раза в день.
- При проблемах со стулом в течение двух недель 3 раза в день пейте свежий тыквенный сок. Это избавит вас от запоров, наладит деятельность печени и желчных протоков.
- В мочегонных целях в течение дня выпейте 100 мл сока.
- При простудных заболеваниях сок поставит в организм нужное количество витаминов, облегчая течение болезни.
НА ЗАМЕТКУ: Помимо сока, вы можете употреблять тыквенное масло, семечки, готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.
ВАЖНО: После употребления тыквенных семечек рекомендуется прополоскать рот водой, чтобы не повредить зубную эмаль содержащейся в них кислотой.
Ознакомившись с пользой и вредом тыквенного сока для организма человека, вы сможете чаще включать его в рацион. Зная полезные свойства тыквенного сока, вы поможете и себе, и своим близким стать еще здоровее и энергичнее.